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橙香小鸡腿的做法
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用料:
洋葱
半个
桂皮
3片
八角
1个
大蒜
4瓣
陈皮
适量
鸡翅根
12个,
橙子
2个
生抽
适量
油
适量
盐
少量
料酒
少量
小贴士:
可以鸡中翅哦~不过一食君喜欢吃翅根,肉肉比较多嘛~哈哈哈
做法:
1.
橙子对半切,其中一半切片~洋葱切碎,大蒜切末~
2.
另一半橙子榨汁,橙汁中加入适量料酒、盐、生抽
3.
电饼铛预热加油,放入鸡翅~
4.
鸡翅煎至表面焦黄盛出~
5.
此时把锅中剩余的油脂加入桂皮、陈皮、八角、香叶炒香,再放入洋葱碎和蒜末~
6.
再次放入翅根,将调好的橙汁倒入锅中~
7.
闷煮40分钟~至汤汁浓稠即可~
8.
满满的维生素鸡翅来也~