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烙春饼的做法
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用料:
面粉
180克
热水
适量
油
适量
小贴士:
烙的时候锅里不用倒油,在饼上抹油,等到可以分开层就熟了!一定要小火烙,不然就糊了!
做法:
1.
面粉放入盆里,缓慢加入热水搅拌成絮状
2.
揉成面团醒20分钟
3.
醒好后揉光滑分成6个小挤子
4.
两两一对,取其中一对压扁
5.
一个抹上油,另一个盖在上面
6.
用擀面杖擀成薄饼
7.
做好了三个
8.
平底锅小火烧热
9.
放入一个饼,上面均匀抹上油
10.
然后翻面,再抹油
11.
接着翻面(等到可以揭开两层面饼时就差不多熟了)
12.
呵呵可以了
13.
出锅呵呵果然是两层饼
14.
接着做好另外两个饼
15.
都做好了哦(变成6张饼了)