用料：
- 薏仁（提前泡发的） 适量
- 冬瓜 一块
- 猪油 适量
- 枸杞 适量
- 姜片 一小块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
煮冬瓜不要盖盖子，煮出来冬瓜颜色不好看，会偏黄。
做法：
- 1. 准备一块去皮洗净的冬瓜、枸杞用清水冲洗一下、还有提前一个小时泡发的薏仁。
- 2. 姜切片、冬瓜切厚块。
- 3. 把泡发的薏仁淘洗干净，捞出放置电饭锅里。
- 4. 插上电源，按煮饭键开始煮。时间大约一个半小时至两个小时。
- 5. 薏仁煮成这样就差不多了。
- 6. 接下来放入冬瓜姜片和猪油还有枸杞。
- 7. 同样是用两根筷子放在电饭锅上，把盖子支撑起来，留一些缝隙，要不然煮出来的冬瓜会有点发黄，会不好看，炖二十分钟左右，冬瓜熟了，放入盐和鸡精搅拌一下就可以出锅了。
- 8. 香喷喷热气腾腾的冬瓜薏仁汤就做好了，坐下慢慢享用咯！
- 9. 效果图一
- 10. 效果图二