黄骨鱼豆腐汤的做法

做法：

• 1. 黄骨鱼洗干净，控干水
• 2. 嫩豆腐切块备用
• 3. 热油锅放黄骨鱼入锅煎
• 4. 一面金黄翻至另一面
• 5. 砂锅加水，煮滚放姜丝入锅
• 6. 把煎好的黄骨鱼，放入砂锅内
• 7. 水开放豆腐块入锅，慢慢煲20分钟
• 8. 看汤汁变成奶白色，放入芹菜叶
• 9. 加盐，葱花搅拌均匀，关火出锅
• 10. 成品