鮮肉云吞的做法

做法：

• 1. 將肉，和泡軟了的蝦干一起剁碎，拌上鹽，胡椒粉，醬油
• 2. 用刀將云吞皮一開二，小小一顆顆地包走來，放冰箱速冻一晚。
• 3. 燒開水將稍為解冻的云呑，煮熟，备用。再用急冻雜海鲜，用蔥油起鍋做湯㡳，水開了再將云呑回放下鍋，下鹽調味！即可。