用料：
- 牛肉丸子 1碗量
- 白萝卜 适量
- 姜片蒜片 各少许
- 生抽酱油 少许
- 盐（随意） 少许
- 大料 2个
- 白胡椒粉 少许
- 鸡汁 2-3滴
- 香菜 少许
小贴士：
提示:提前炸制丸子在煮汤，如果汤咸味够就不用加盐了，炸丸子时也放盐了，煮时会释放咸味的，盐跟个人口味掌握一下
做法：
- 1. 准备食材，牛肉丸子提前炸好备用，生抽酱油，鸡汁，白胡椒粉，盐，姜片蒜片，大料备齐，白萝卜洗净切滚刀块
- 2. 锅中放水，下入白萝卜焯水段生捞出
- 3. 准备汤锅驻入清水，姜片，蒜片，大料，白胡椒粉，和生抽酱油
- 4. 在次开锅放入牛肉丸子和焯水白萝卜，小火煮20分钟，表面有少许浮沫撇出让汤更清
- 5. 关火点2-3滴鸡汁搅匀即可享用
- 6. 成入碗中撒少许香菜，端上餐桌享用了
- 7. 成品图装饰