用料：
- 毛肚 200克
- 青椒 一个
- 红尖椒 一个
- 姜 3片
- 青蒜 一根
- 蒜头 2瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
小贴士：
熟毛肚可以直接炒，如果是生毛肚可以先煮熟再炒。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 毛肚切片
- 3. 青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段
- 4. 净锅放适量油下入姜蒜爆香
- 5. 下入毛肚翻炒
- 6. 下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水
- 7. 最后下入青蒜翻炒收汁即可
- 8. 成品图
熟毛肚可以直接炒，如果是生毛肚可以先煮熟再炒。