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  • 用料:

  • 翻糖皮  200克
  • 红色色素  适量
  • 黄色色素  适量
  • 模具  适量
  •  一点点
  • 紫色  适量

做法:

  • 1. 取出一团15克左右的面团皮揉软.不用的要密封起来.5克取出调黄色.
  • 2. 用笔先画一个树叶形状的图案.剪下来.把面皮放在下面用刀刻出来
  • 3. 黄色的面皮搓成辣椒状.尖端弯弯的.插牙签上放干
  • 4. 裁下来的面皮.里面稍微粘一点水.把整个黄色心蕊包住
  • 5. 花蕊的尖端弯钩向外下面包裹紧一点.放一边晾干
  • 6. 用模具花.擀一层薄皮.调色之后.模具压一下就出来了.
  • 7. 中间自己搭配花蕊
  • 8. 玫瑰花调红色.中间做个花托.现将心包住
  • 9. 一层三片.第三片开始用手自然翻开花瓣.弯曲状
  • 10. 大小自己控制.12瓣差不多
  • 11. 干燥放干即可
  • 12. 摆拍