白菜炒鲜蘑的做法

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用料：
平菇 200克
大白菜 5片
香菇 3朵
葱叶一段
干辣椒 2个
油少量
盐少量
蚝油少量
胡椒粉少量

小贴士：

蘑菇类加胡椒粉味道更鲜美！因为放了蚝油，所以少放点盐！

做法：

1. 白白切丝
2. 葱叶切丝，干辣椒
3. 蘑菇用手撕成条，香菇切薄片
4. 锅中放入少量油爆香葱和干辣椒
5. 放入平菇和香菇翻炒几下
6. 放入白菜翻炒
7. 加入少量盐，蚝油和胡椒粉
8. 中火慢炖一会儿，盛出