用料：
- 猪红 1块
- 韭菜 1小把
- 水 两碗半
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 姜丝 少许
小贴士：
♥加入韭菜滴入花生油，可以使菜色看上去比较绿。
♥加入韭菜后不要盖上锅盖，盖盖子里的气体会使菜色变黄。
做法：
- 1. 锅里倒入水，加入姜丝煮开。
- 2. 煮水期间，将猪红洗干净切块。
- 3. 韭菜摘好洗干净，切段。
- 4. 水开后，将猪红倒进去煮两分钟。
- 5. 加入韭菜，滴入花生油，再煮两分钟即可关火。
- 6. 加入盐搅拌均匀。
- 7. 装碗食用。
♥加入韭菜滴入花生油，可以使菜色看上去比较绿。
♥加入韭菜后不要盖上锅盖，盖盖子里的气体会使菜色变黄。