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栗子鸡汤的做法
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用料:
栗子
400克
鸡
半只
枸杞
少许
姜
3片
盐
少许
小贴士:
板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。
做法:
1.
将板栗放入滚水中2分钟捞出。
2.
剥开板栗。
3.
准备好其他材料,鸡肉斩块。
4.
将鸡块放入冷水锅中,煮开焯烫5分钟后捞出备用。
5.
锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸,改小火煲1个半小时
6.
最后加入枸杞和盐调味即可。