秋葵炒腊肉的做法

做法：

• 1. 腊肉下锅煮20分钟（或提前用水浸泡3～4小时）。
• 2. 把腊肉切薄片。
• 3. 秋葵切斜刀。
• 4. 红椒切斜刀，蒜切片。
• 5. 锅里下少许油，下腊肉煸出油。
• 6. 下蒜爆香。
• 7. 下秋葵翻炒至变色。
• 8. 加入红椒，少许盐，少许味精，一匙料酒即可。
• 9. 出锅装盘。