打印
  • 用料:

  • 甜玉米粒  1罐
  • 紫薯  1个
  • 苹果  1个
  • 山楂卷  1个
  • 茄皮  少许
  • 黄瓜片  少许
  •  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

喜欢吃糖的可以在玉米烙上撒些白糖。

做法:

  • 1. 把食材去皮,洗净准备好。
  • 2. 把罐装玉米倒出来;苹果紫薯,山楂各切小丁。
  • 3. 把三丁拌在玉米粒中,拌上生粉待用。
  • 4. 锅内色拉油500g烧七成热,倒入静盆中待用。
  • 5. 把玉米粒均匀撒在锅中成圆饼状。
  • 6. 把盆里热油顺着锅边慢慢浇,玉米粒遇热油定型。
  • 7. 再把盆里剩下的热油全倒在锅里。
  • 8. 捞出后的玉米饼。
  • 9. 把玉米饼放在案板上切成大小均匀的块。
  • 10. 把玉米饼按图摆造型
  • 11. 中间放点香菜点缀,还有圣女果剑成玫瑰花放中央。
  • 12. 把上图移至大盘中,摆茄皮,黄瓜片装饰一下,成品后的菜肴。