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  • 用料:

  • 棒骨  1根
  • 白萝卜  半根
  • 枸杞子  数粒
  • 姜片  2片
  • 葱白  适量
  •  适量

小贴士:

煮骨汤的时间控制在2个小时之内,以免破坏多种营养素

做法:

  • 1. 棒骨洗净放入砂锅,葱姜片放入
  • 2. 放入清水,大火煮开
  • 3. 水开撇去浮沫,转小火煮大概1个半小时
  • 4. 白萝卜洗净切去毛根,切成片
  • 5. 汤色浓白加入白萝卜片中火再煮20分种,临出锅加入盐放进枸杞子即可