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新鲜茶树菇小炒的做法

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  • 用料:

  • 茶树菇  200克
  • 胡萝卜  半根
  • 玉米油  20克
  • 红椒  3个
  • 独蒜  2个
  •  少许
  • 葱叶  适量

小贴士:

菌类不宜用过多佐料以免抢味

做法:

  • 1. 茶树菇清理好洗净
  • 2. 准备辅料:葱叶切丝,独蒜切末,胡萝卜切片,红椒切片
  • 3. 热锅冷油,油温5成,放入蒜红椒爆香,再放胡萝卜片炒软
  • 4. 捞起胡萝卜,放入茶树菇,小火慢炒,以免糊锅,待茶摆盘,树菇软熟后,放少许盐起锅,放葱叶