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新鲜茶树菇小炒的做法
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用料:
茶树菇
200克
胡萝卜
半根
玉米油
20克
红椒
3个
独蒜
2个
盐
少许
葱叶
适量
小贴士:
菌类不宜用过多佐料以免抢味
做法:
1.
茶树菇清理好洗净
2.
准备辅料:葱叶切丝,独蒜切末,胡萝卜切片,红椒切片
3.
热锅冷油,油温5成,放入蒜红椒爆香,再放胡萝卜片炒软
4.
捞起胡萝卜,放入茶树菇,小火慢炒,以免糊锅,待茶摆盘,树菇软熟后,放少许盐起锅,放葱叶