用料：
- 香菇 200克
- 冬瓜 300克
- 油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.如果喜欢软烂的冬瓜，可以切小块，或者加水多炖煮一会。
2.香菇焯水，能够去除它本身的甲醛。
3.香菇是发物，应该注意这一点。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 香菇太大了，需要去蒂，掰小块。
- 3. 就挑出两朵小点的，拿来刻花了。
- 4. 香菇焯水。
- 5. 冬瓜去皮切块，冬瓜易烂，根据自己的喜好，决定大小。我切的大块。
- 6. 葱花，十三香爆香。
- 7. 放入冬瓜块翻炒一分钟左右。
- 8. 倒入焯过水的香菇。
- 9. 翻炒均匀，加入适量生抽，适量盐。喜欢的可以加些老抽。
- 10. 出锅装盘！
- 11. 换个角度！