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  • 用料:

  • 香菇  50克
  • 蘑菇  50克
  • 茶树菇  50克
  • 玉米油  100克
  • 红椒  3个
  • 青椒  3个
  • 葱头  10克
  • 青花椒  少许
  • 生抽  2勺
  • 独蒜  2个

小贴士:

菌菇要提前洗净切片晾半天,炒出来会更香

做法:

  • 1. 清理菌菇
  • 2. 处理辅料:红椒切圈,青椒切圈,葱头斜切片,独蒜切片
  • 3. 油温7成,放入蘑菇,茶树菇和香菇炒熟
  • 4. 菌菇炒熟后油温放入青花椒,青红椒和葱头
  • 5. 加入2勺生抽翻炒1分钟后起锅