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蒜蓉油闷虾的做法
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用料:
虾
半斤
蒜
3瓣
小葱
2根
生姜
3片
做法:
1.
虾挑线去头,下锅炸一下至皮变红!油颜色是不是很漂亮,远地方买到的胡麻油。
2.
小葱切段,生姜切片,蒜切末!
3.
锅里放胡麻油,五成热的时候放番茄酱翻炒一会,在放入准备好的小葱段,生姜片,蒜末翻炒!
4.
后再放入炸好的虾继续翻炒一会,放少许盐,待快出锅的时候放入蒜末翻炒一下就好了,也可以放其它调料!