丝瓜蛋花汤的做法

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用料：
丝瓜 2个（小）
鸡蛋 2个
小葱适量
香菜适量
油适量
盐适量
香油少许
枸杞 5粒

小贴士：

鸡蛋扑入沸水中，最好先不要搅动，以免有蛋腥味。

做法：

1. 丝瓜刮掉薄皮
2. 切成滚刀状
3. 锅中放适量油，放入丝瓜翻炒一下
4. 炒软丝瓜的时候加适量清水
5. 准备好蛋液
6. 水开之后倒入蛋液煮开，同时加入适量盐，香菜葱花，香油，枸杞出锅即可
7. 成品图