用料：
- 肉末 适量，
- 鸡蛋， 两个。
- 小青菜。 适量。
- 酒 少许。
- 盐 适量
- 香醋 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
穿小肉圆时把肉圆放在锅里面，一定要关火，如果开火做小肉圆，小肉园会不成形
做法：
- 1. 把鸡蛋如图
- 2. 把肉末倒在鸡蛋里。放盐、酒、鸡精、醋反复把它揉匀锅里放一锅水烧开。关火备用
- 3. 用手把肉末捏成小肉丸形
- 4. 用小，勺子把它捞出放在锅里面。
- 5. 全部做出来以后，开火烧开。再用小火焖一下
- 6. 做好的小肉圆应该是如图。
- 7. 然后把小青菜放在里面，穿一下用到火烧开，尝一下味道。就ok了。
- 8. 香喷喷的小青菜穿小肉圆你学会了吗？