盐水大虾的做法

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用料：
大虾 400g
盐 5g
生姜 5g
葱花 5g
油 5g
黄酒 10g

小贴士：

旺火，急烹

做法：

1. 将大虾清洗干净
2. 将锅置于旺火上烧开水，放入姜丝，盐，黄酒，再把洗净后的虾放入锅中煮熟
3. 将煮熟后的大虾淋上明油出锅码盘撒上葱花即可