鸭架冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 鸭架子放入凉水中煮3分钟，放入葱段两个，姜3片，湿花椒粒一小撮
• 2. 冬瓜去皮去芯切大块
• 3. 鸭架子晾凉放入高压锅中，加入适量的凉水，放入冬瓜，葱两段，姜两片
• 4. 按煲汤软糯键
• 5. 碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜，将汤盛入碗中