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  • 用料:

  • 基围虾  1斤
  • 蒜头  1整个
  •  2根
  •  少量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 橄榄油  适量
  • 豆豉  适量
  •  1块

做法:

  • 1. 基围虾清洗干净挑去虾线,剪掉虾须,沥干水份。
  • 2. 放橄榄油、少量盐、蚝油、生抽、豆豉、蒜头末、姜丝一起拌匀腌制半小时。
  • 3. 烤盘上铺两层锡纸,放上腌好的虾,再把锡纸裹紧。烤箱预热,上下火200度烤10分钟。
  • 4. 叮后取出烤盘,用盘子装好锡纸包,打开撒上葱花即可。