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锡纸烤虾的做法
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用料:
基围虾
1斤
蒜头
1整个
葱
2根
盐
少量
蚝油
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
豆豉
适量
姜
1块
做法:
1.
基围虾清洗干净挑去虾线,剪掉虾须,沥干水份。
2.
放橄榄油、少量盐、蚝油、生抽、豆豉、蒜头末、姜丝一起拌匀腌制半小时。
3.
烤盘上铺两层锡纸,放上腌好的虾,再把锡纸裹紧。烤箱预热,上下火200度烤10分钟。
4.
叮后取出烤盘,用盘子装好锡纸包,打开撒上葱花即可。