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  • 用料:

  • 挂面  100克
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

火候不用太大容易糊锅!

做法:

  • 1. 所需食材!
  • 2. 鸡蛋一个打散!
  • 3. 挂面在一个锅内煮好!煮饭7分熟就可以!
  • 4. 煮好的挂面捞出放入打散鸡蛋液的碗中搅拌均匀!
  • 5. 锅中加入适量的油!
  • 6. 把挂面均匀的放在锅中,尽量做成圆形!两面都要煎一下变成金黄色就好了!
  • 7. 出锅控油装盘!酥酥的!香香的!