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  • 用料:

  • 地瓜  1个
  • 芋头  6个
  • 地瓜粉  适量
  • 红糖  少许
  • 白糖  少许

小贴士:

地瓜粉放的多口感越有弹性!糖根据个人口味来加,我喜欢原汁原味所以没有加!

做法:

  • 1. 把地瓜,芋头洗干净入锅蒸熟大约20分钟!
  • 2. 熟了之后趁热去皮,各自压成泥越细越好!
  • 3. 然后根据自己口味加上白糖,红糖或者是蜂蜜!加上地瓜粉揉成面团!
  • 4. 芋头去皮压成泥!加上2份地瓜粉1份面粉的比例合成面团!
  • 5. 和好的面团到不粘手为止!
  • 6. 做成长条,一个个的切下来,大小要均匀!
  • 7. 这是做好的!真累!
  • 8. 锅内水开后下入地瓜芋圆
  • 9. 等到飘到上面来就可以出锅喽!用凉水拔一下口感更棒哒!
  • 10. 装盘即可!吃不了可以放到冰箱随时吃随时拿出来就好了!