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松茸炖鸡的做法
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用料:
松茸
50克
鸡肉
300克
枸杞
七八粒
姜
两片
盐
适量
鸡精
少许
水
适量
葱
适量
小贴士:
鸡肉太肥了,可以适当减少皮脂肪!
做法:
1.
准备下食材!松茸要洗干净,提前泡发两个小时左右,姜切片,葱切段,备用!
2.
把鸡肉剁克了,拿300克左右的鸡肉出来炖汤!
3.
把鸡肉放开水里,焯几下,去除血腥味!
4.
除了葱和枸杞外,其他食材全部放炖盅里,放适量的水!
5.
我用的是电子炖锅,按功能快炖!
6.
大约炖两个小时左右!
7.
端出来,小心烫到手!放适量的盐和鸡精调味,把枸杞放入,撒点葱,的时候拌均匀,即可!