用料：
- 猪血 200克
- 青椒 1个
- 蚝油 适量
- 红椒 少许
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
因为加了蚝油，无需再放其它调料，盐也不放，蚝油很咸，猪血变色就已经熟了，无需炒太长时间！
做法：
- 1. 猪血，青红椒洗净备好！
- 2. 猪血切片，青红椒切片！
- 3. 锅热倒入适量油，放入葱姜蒜爆香！
- 4. 放入猪血小心翻炒，不要炒碎！
- 5. 炒制变色加入蚝油！
- 6. 翻炒均匀放入青红椒！
- 7. 翻炒至青椒断生出锅装盘！
- 8. 成品图！
因为加了蚝油，无需再放其它调料，盐也不放，蚝油很咸，猪血变色就已经熟了，无需炒太长时间！