用料：
- 鸡蛋 1个
- 米饭 1碗
- 酱油 适量
- 胡萝卜 小半根
- 黄瓜 小半根
- 油 40克
- 香肠 1段
- 葱 2根
小贴士：
我是一次性完成的，你们也可以蛋和配料先炒好盛起，另起油锅炒饭，饭炒好再把配料一起炒均匀，我这样的炒法少油，而且快。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 香肠，黄瓜，胡萝卜，葱切小粒
- 3. 鸡蛋磕在碗里备用
- 4. 锅里倒油
- 5. 油7分熟时把碗里的鸡蛋倒在锅里用筷子迅速划散
- 6. 放入香肠煸炒几下
- 7. 放入胡萝卜，黄瓜一起煸炒1分钟左右
- 8. 倒入米饭继续翻炒
- 9. 倒入酱油和葱花翻炒几下
- 10. 出锅装碗，是不是很诱人啊