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麻辣火锅底料的做法

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  • 用料:

  • 郫县豆瓣酱  一勺
  • 干红辣椒  三个
  • 花麻椒粒  一把
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 姜蒜  适量

小贴士:

1、喜欢吃麻的多放麻椒粒。
2、郫县豆瓣酱炒出红油,越煮越好吃。

做法:

  • 1. 锅内烧油,炒香花麻椒粒。
  • 2. 放入姜蒜炒出香味
  • 3. 加一勺郫县豆瓣酱
  • 4. 炒出红油
  • 5. 加干红辣椒和清水煮开
  • 6. 开锅放盐酱油调味。
  • 7. 等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。