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麻辣火锅底料的做法
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用料:
郫县豆瓣酱
一勺
干红辣椒
三个
花麻椒粒
一把
盐
适量
酱油
少许
姜蒜
适量
小贴士:
1、喜欢吃麻的多放麻椒粒。
2、郫县豆瓣酱炒出红油,越煮越好吃。
做法:
1.
锅内烧油,炒香花麻椒粒。
2.
放入姜蒜炒出香味
3.
加一勺郫县豆瓣酱
4.
炒出红油
5.
加干红辣椒和清水煮开
6.
开锅放盐酱油调味。
7.
等放蔬菜肉之类的直接煮着吃就可以了。