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家炖刀鱼的做法
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用料:
刀鱼
一斤
葱姜蒜片
各一勺
做法:
1.
刀鱼洗净抹盐滚面粉
2.
锅中放油炸制
3.
两面金黄即可捞出
4.
锅中留底油放入葱姜蒜片喷醋,放酱油和糖,半碗水汤汁浓稠即可!
5.
装盘食用