用料：
- 面粉 150克
- 鸭蛋 1个
- 胡萝卜 半根
- 小葱 3根
- 油 少许
- 盐 2小勺
小贴士：
1.揉面团要一点点加水，揉至不粘手
2.加了胡萝卜碎所以擀不了很薄
做法：
- 1. 将面粉倒入盆中，打入一个鸭蛋，撒点盐
- 2. 加少许水，鸭蛋弄成蛋液
- 3. 揉成面团醒10分钟
- 4. 将面团分成三个小圆球
- 5. 砧板上撒点面粉，将面团用擀面杖擀成圆形，抹上一层油，然后撒点胡萝卜碎和葱花
- 6. 然后一端开始卷起来，卷紧点，切两段
- 7. 一端固定一端往下压平
- 8. 然后用擀面杖擀成圆形
- 9. 锅里放入少许油，放入面饼
- 10. 中途翻个面
- 11. 煎至两面金黄色盛出
- 12. 棒棒哒