打印
  • 用料:

  • 玉米  1只
  • 糯米粉  100克
  • 玉米粉  50克
  • 牛奶  一盒(适量加)
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

怕糊可小火煎。

做法:

  • 1. 先把玉米煮熟,放凉后剥好放入准备好的糯米玉米粉中(糯米粉和玉米是2比1)。
  • 2. 放入白糖,加点点盐提味,加入牛奶,调成酱态。
  • 3. 锅里放油,油热后,用勺子舀起放入锅中(怕糊可小火),待挨锅底那面有点硬了,就翻面(我是晃动锅子,饼能晃动了,我就翻面了)。
  • 4. 可以翻面了,
  • 5. 然后过一会就又翻面,至两面都煎成金黄色
  • 6. 出锅,香甜的糯软的玉米饼就成功啦。
  • 7. 加上一碗黑米粥,一个鸡蛋,就是不错的早餐呢!