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  • 用料:

  • 梨子  1个
  • 冰糖  一小块

小贴士:

梨子煮的久一点才会香,梨汁才会有色泽,但煮久了那些小造型会有所变形,所以,这是我把它们滞后加入的原因。

做法:

  • 1. 准备材料,梨子,小模具
  • 2. 梨子去皮切片,用模具扣除可爱的小造型。
  • 3. 把扣模型剩下的梨片先放到锅里煮
  • 4. 大火煮开,小火慢炖,加入冰糖(很小的一块就可以了,太甜反而掩盖了梨子本身的清甜,不加也是可以的)
  • 5. 焐几分钟,再加入可爱的梨子小造型
  • 6. 再次煮开,慢炖,待新加入的梨子变色后关火
  • 7. 再焐上一会儿
  • 8. 出锅,可以乘热喝,也可以冰镇一下