用料：
- 土豆 5
- 油 适量
- 盐 两勺
- 鸡蛋 2个
- 葱 一根或两根
- 13香 一勺
- 芝麻 1小勺
- 耗油 1小勺
小贴士：
面稀入锅后一定要晃一晃锅子那样不会黏锅
做法：
- 1. 土豆洗好去皮备用
- 2. 将土豆插丝
- 3. 将面倒入插好的土豆丝中
- 4. 将盐，耗油，13香，芝麻倒入搅匀
- 5. 放入两个鸡蛋搅匀
- 6. 倒入葱花搅匀备用
- 7. 豆油，将锅内倒入多半勺油
- 8. 倒入搅匀的土豆面稀，成淡黄色翻锅（因为我用的菜锅所以倒入的面稀多一些）
- 9. 土豆饼双面成金黄色后出锅（一定要小心不要烫到自己）
- 10. 成品设成四瓣
- 11. 配上玉米面粥吃起来不会腻