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  • 用料:

  • 洋葱  一个
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

一定要勤翻炒,避免糊锅!

做法:

  • 1. 准备主料,鸡蛋,洋葱
  • 2. 洋葱切片备用
  • 3. 把鸡蛋磕到碗里,打成鸡蛋液备用
  • 4. 起锅,放油
  • 5. 油烧热后放入洋葱,翻炒!
  • 6. 翻炒之洋葱变软,
  • 7. 倒入打好的鸡蛋液,
  • 8. 及时翻炒,
  • 9. 放入一小勺盐
  • 10. 放两滴老抽,(提色,不用放太多)
  • 11. 翻炒之洋葱变软,鸡蛋成块,
  • 12. 装盘,撒上一些香葱点缀!