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  • 用料:

  • 即食海参  2个
  •  适量
  •  少许
  •  少许
  • 蚝油  少许
  • 料酒  少许
  • 淀粉  少许
  • 大葱  适量
  • 姜,蒜  少许

小贴士:

海参要加汤汁煮一会入味,留些汤汁不必烧干。

做法:

  • 1. 海参洗净切块
  • 2. 大葱切滚刀块姜蒜切末
  • 3. 碗中加入少许盐,糖,蚝油,料酒,淀粉调匀
  • 4. 锅中加入适量油下葱姜蒜爆香
  • 5. 加入海参炒匀
  • 6. 倒入调好的料汁,大火烧开收汁即可出锅