豆腐炖白菜的做法

做法：

• 1. 白菜洗净切块
• 2. 豆腐切厚片，用水冲一下
• 3. 油锅烧热，下葱姜片爆香
• 4. 放入白菜炒软，加适量的清水，点少许生抽煮开
• 5. 豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右
• 6. 出锅前加入盐、胡椒粉、鸡精轻轻翻匀即可