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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 白吉馍  2个
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 八角  适量
  • 花椒  适量
  • 味极鲜  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

我用的五花肉,不喜欢的可以用纯瘦肉。

做法:

  • 1. 五花肉切成块,放入葱段,姜片,花椒,八角,倒入适量味极鲜和水开始煮
  • 2. 煮半小时,把肉捞出,剁碎后
  • 3. 白吉馍备用
  • 4. 葱和香菜切碎
  • 5. 把馍中间弄开,肉剁碎后加入适量葱碎、香菜碎
  • 6. 把肉沫塞入馍内
  • 7. 完成