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陕西肉夹馍的做法
www.xiangha.com/caipu/88478419.html
用料:
五花肉
适量
白吉馍
2个
葱
适量
香菜
适量
八角
适量
花椒
适量
味极鲜
适量
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
小贴士:
我用的五花肉,不喜欢的可以用纯瘦肉。
做法:
1.
五花肉切成块,放入葱段,姜片,花椒,八角,倒入适量味极鲜和水开始煮
2.
煮半小时,把肉捞出,剁碎后
3.
白吉馍备用
4.
葱和香菜切碎
5.
把馍中间弄开,肉剁碎后加入适量葱碎、香菜碎
6.
把肉沫塞入馍内
7.
完成