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  • 用料:

  • 蒜苔  1小把
  • 红辣椒  1个
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  1勺
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 蒜苔洗净切段,鸡蛋打散搅拌,辣椒切成辣椒圈
  • 3. 锅内放底油烧热,倒入鸡蛋液翻炒成块状
  • 4. 炒好的鸡蛋盛出备用
  • 5. 锅内放底油烧热下入蒜苔翻炒
  • 6. 撒入辣椒圈
  • 7. 加入少量生抽
  • 8. 再加入炒好的鸡蛋块
  • 9. 加入盐翻炒
  • 10. 临出锅前加入蚝油翻炒关火
  • 11. 炒好的蒜苔
  • 12. 盛盘
  • 13. 来张美照!