菠菜疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 菠菜切段
• 2. 开水中绰烫一下
• 3. 面粉打成小面疙瘩
• 4. 锅中倒油，放葱花炒香
• 5. 倒适量开水，放面疙瘩搅匀
• 6. 放绰烫过的菠菜
• 7. 倒入打散的鸡蛋，和火腿
• 8. 出锅前倒入少量香油和食盐调味即可菠菜