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炒薏米红豆饭的做法

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  • 用料:

  • 红豆  100g
  • 薏米  80g
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

1、红豆和薏米要提前浸泡4小时以上,焖饭易熟。

做法:

  • 1. 准备食材:红豆、薏米、鸡蛋、葱。红豆、薏米提前浸泡4小时以上。
  • 2. 薏米红豆放入电饭煲中,加适量清水焖成饭。
  • 3. 焖好的红豆薏米饭。
  • 4. 鸡蛋磕入碗中打散。
  • 5. 葱花切碎备用。
  • 6. 锅中放少许油,放入鸡蛋炒熟盛出。
  • 7. 锅中放少许油,葱花爆香。
  • 8. 放入薏米红豆饭翻炒。
  • 9. 倒入事先炒好的鸡蛋一起翻炒。
  • 10. 用适量盐调味,最后撒上葱花即可食用。