巧克力馒头的做法

做法：

• 1. 巧克力两块，白糖10克
• 2. 巧克力用热水化开，放置常温加入酵母拌匀
• 3. 准备面粉200克
• 4. 分次加入巧克力水搅拌成面片，揉成光滑的面团，放一旁发酵至两倍大
• 5. 发酵好的面团好多蜂窝呢
• 6. 取出排气揉匀，多揉一会
• 7. 分成大小相等的块
• 8. 揉成光滑的馒头，醒发十分钟
• 9. 锅中倒入适量热水，放入馒头开锅蒸十五分钟。在焖三分钟
• 10. 成品图，很喧软吆！