炒肉丝的做法

做法：

• 1. 准备食材：猪肉、胡萝卜。
• 2. 胡萝卜洗净，切成细丝。
• 3. 猪肉洗净血水，切成细丝。
• 4. 加料酒、盐、五香粉腌制10分钟。
• 5. 锅中加适量油，葱花爆香。
• 6. 放入肉丝翻炒至变色，炒熟。
• 7. 放入胡萝卜丝一起混炒。
• 8. 加少许鸡精调味。
• 9. 翻炒几下即可出锅食用。