用料：
- 剩米饭 1碗
- 火腿肠 1根
- 胡萝卜 三分之一根
- 青椒/豌豆/毛豆 少许
- 玉米粒 少许
- 鸡蛋 1个
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 猪肉 切丁
小贴士：
食材随自己口味随意添加。
剩米饭提前捣散后再倒入锅中比较方便炒散！
炒饭里就加盐即可，不要加鸡精了，小盆友吃更健康，大人可以随自己喜好添加其他调料。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 火腿肠切丁，胡萝卜去皮切丁，青椒去籽切丁，猪肉切丁，玉米粒洗干净，葱切花。
- 3. 鸡蛋磕碗里打散，锅中加少许油滑炒盛出备用。
- 4. 锅中倒少许油烧热，下猪肉翻炒至微黄。
- 5. 先加玉米粒和胡萝卜丁翻炒片刻，再加火腿丁和青椒丁翻炒片刻。
- 6. 再加一碗剩米饭，转中火炒散，再调入适量盐炒匀。
- 7. 再加入鸡蛋炒匀后撒葱花即可关火。
- 8. 盛出装盘即可开吃！
- 9. 成品图。
- 10. 成品图。