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  • 用料:

  • 茄子  3个
  • 辣椒  一个

小贴士:

煸炒的全程不放水

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 炒锅热油,放茄子条煸炒
  • 3. 直到煸软,盛出备用
  • 4. 炒锅倒少量油,放蒜片爆香,放辣椒继续煸炒
  • 5. 放入茄子煸炒,放入甜面酱,少量盐,白糖适量,继续煸炒入味
  • 6. 装盘盛出开吃啦