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泡脚鸡爪的做法
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用料:
鸡爪
15个
芹菜
适量
糖
少许
盐
少许
料酒
10克
白醋
10克
姜
5片
蒜
2瓣
小米椒
1袋
做法:
1.
将鸡爪清洗干净
2.
把鸡爪切成两半
3.
在锅内加入清水、花椒、姜片、料酒、鸡爪煮15分钟
4.
将煮好的鸡爪用清水多清洗几遍
5.
将小米椒切成两段,蒜切片,芹菜清理干净切段
6.
在鸡爪里加入糖、盐、蒜、白醋、小米椒、芹菜,再加入清水,如果想要够辣也可以加几杯泡菜水
7.
用保鲜膜封上,盖上盖,放冰箱冷藏3小时
8.
装盘即可