打印
  • 用料:

  • 小鲫鱼  3条
  • 黄豆  适量
  • 姜丝  适量
  •  1根

做法:

  • 1. 黄豆提前4小时浸泡好,加水入高压锅煮10分钟。
  • 2. 鲫鱼去鳃去膛内黑膜洗净,下油锅煎2分钟关火。
  • 3. 待锅冷却后,把鱼翻面开火继续煎2分钟。
  • 4. 加入煮好的黄豆汤大火煮10分钟。
  • 5. 加盐撒葱花装盘。