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  • 用料:

  • 杏鲍菇  2根
  • 青红椒  2个
  • 黄酱  1勺
  •  适量
  • 葱姜蒜  少量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

一定要等杏鲍菇成熟后再放青红椒,翻炒几下即可出锅。

做法:

  • 1. 准备好食材:杏鲍菇切片,青红椒也掰成片。
  • 2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香。
  • 3. 下入杏鲍菇翻炒几下。
  • 4. 下入料酒,生抽,盐,一小勺黄酱翻炒至杏鲍菇成熟。
  • 5. 下入青红椒翻炒两下。
  • 6. 一盘色香味俱全的酱爆杏鲍菇就上桌啦!