用料：
- 梅花肉 150g
- 辣白菜 100g
- 青瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 3瓣
- 姜 适量
- 小米椒 2个
- 油 适量
- 味极鲜 适量
- 盐 少许
小贴士：
梅花肉尽量选三肥七瘦的口感才好，辣白菜中含有盐分，需留意用盐量。
做法：
- 1. 所需食材均切片待用
- 2. 姜蒜/小米椒切末
- 3. 锅中放适量油烧热
- 4. 放入梅花肉翻炒至出油
- 5. 撇出一部分油，加入姜蒜翻炒
- 6. 加入胡萝卜与青瓜继续翻炒一下
- 7. 最后加入辣白菜，味极鲜，小米椒，适量盐翻炒一分钟左右出锅
- 8. 成品图
梅花肉尽量选三肥七瘦的口感才好，辣白菜中含有盐分，需留意用盐量。