
用料:
- 猪肉 500克
- 青椒 2个
- 竹木耳 200克
- 葱·姜 适量
- 饺皮(买现成的) 适量
- 花椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 老抽 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 花椒用开水泡好
- 2. 猪狡肉加花椒水拌匀,(让猪肉喝饱了水,不要一次的加,做几次加)
- 3. 再加盐、老抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制
- 4. 把青椒洗净,去籽,剁碎(捏干水分)
- 5. 把竹木耳泡一会,再洗净、沥干水,再剁碎
- 6. 把葱、姜切碎
- 7. 把上面食材放在一个大盆里,加五香粉、鸡精、盐、油搅拌均匀(青椒要捏干水分)
- 8. 饺皮备好(买现成的)
- 9. 饺馅拌好,包饺子了
- 10. 这是包好的饺子
- 11. 再来一张,(下锅了)