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青椒猪肉馅水饺的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  500克
  • 青椒  2个
  • 竹木耳  200克
  • 葱·姜  适量
  • 饺皮(买现成的)  适量
  • 花椒  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 老抽  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 花椒用开水泡好
  • 2. 猪狡肉加花椒水拌匀,(让猪肉喝饱了水,不要一次的加,做几次加)
  • 3. 再加盐、老抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制
  • 4. 把青椒洗净,去籽,剁碎(捏干水分)
  • 5. 把竹木耳泡一会,再洗净、沥干水,再剁碎
  • 6. 把葱、姜切碎
  • 7. 把上面食材放在一个大盆里,加五香粉、鸡精、盐、油搅拌均匀(青椒要捏干水分)
  • 8. 饺皮备好(买现成的)
  • 9. 饺馅拌好,包饺子了
  • 10. 这是包好的饺子
  • 11. 再来一张,(下锅了)